por Olibe | Mar 10, 2017 | Aceite de oliva, Últimas Noticias
A algunos consumidores les cuesta comprar aceite de oliva porque a veces es difícil elegir entre diferentes variedades y tipos. Desde Olibe queremos darte algunos consejos que te ayuden a acertar en la elección.
por Olibe | Jul 16, 2015 | Últimas Noticias
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por Olibe | Jun 23, 2015 | Recetas
Ingredientes: 1Kg. de espinacas 4 dientes de ajo 4 rebanadas de pan Sal, pimienta 1/2 pimentón dulce, comino Aceite de oliva Agua Vinagre 1 bote de garbanzos cocidos Preparación Ponemos un buen chorro de aceite a calentar en una sarén grande ( a ser posible con fondo grueso) calentamos y freímos los ajos troceados y las rebanadas de pan, apartamos y reservamos. En la misma sartén, ponemos las hojas de espinacas previamente lavadas y sin escurrir, salamos, (la sartén quedara muy llena, pero enseguida ira soltando el agua y bajando el volumen) tapamos y vamos removiendo a menudo, hasta que estén blandas, pero no deshechas Mientras se van haciendo, majamos en un mortero el comino, el pan frito y los ajos que teníamos reservados cuando este bien majadito, le añadimos aprox, medio vaso de agua con un chorro de vinagre (al gusto), la pimienta y el pimentón dulce Comprobamos que las espinacas estén blanditas, le añadimos la majada, revolvemos bien y le agregamos los garbanzos bien escurridos y lavados con agua caliente Dejamos que se haga todo junto unos minutitos y ahora es el momento de añadir unos huevos por encima y tapar la sartén y dejarlo a fuego lento hasta que se cuajen (en este caso no lo he hecho, pero de ese modo, es un plato muy completo) Espinacas Esparragadas Print Recipe PlatoEspinacas Esparragadas CocinaEspañola Espinacas Esparragadas Print Recipe PlatoEspinacas Esparragadas CocinaEspañola Comparte esta receta Funciona gracias aWP Ultimate...
por Olibe | Jun 23, 2015 | Últimas Noticias
Si vives en Granada, o vas a visitar Granada no olvides hacer una parada en la pastelería Casa Isla. A parte de probar los famosos piononos, podrás degustar nuestro exquisito aceite. Que no te lo cuenten, y comienza un excelente día en Granada saboreando nuestro...
por Olibe | Jun 18, 2015 | Últimas Noticias
Campiñas de Jaén premió a las mejores cooperativas de esta marca de calidad. La Denominación de Origen Campiñas de Jaén del aceite de oliva, desarrolló unas jornadas formativas presentadas bajo el título ‘El valor de la información. Aprender de otras experiencias’. El objetivo era conocer el trabajo de algunas cooperativas y denominaciones de origen, y pulsar la situación actual de Campiñas de Jaén a un año de su puesta en funcionamiento. También hubo momento para tratar las ayudas para almazaras, concretamente la nueva orden de ayuda a la transformación y comercialización de productos agroalimentario a través de la intervención de Celedonio Fornell, que es jefe de servicio de Agricultura, Ganadería e Industria Agroalimentaria de la Delegación de Agricultura. Y el presidente del Consejo Regulador de Campiñas de Jaén, Enrique Lanagrán, presentó el informe de gestión del ejercicio 2006 de la Denominación de Origen. Además, en la recta final de la jornada se reconoció la labor de las cooperativas Oleícola Baeza, San Agustín, Virgen de la Villa y Cristo Vera Cruz por la labor desempeñada durante la campaña 2005-2006. Los premios fueron entregados por el consejero de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Isaías Pérez Saldaña, quien clausuró el encuentro junto con el alcalde de Úbeda, Marcelino Sánchez, y el delegado de Agricultura, José...
