El viernes, día 18 de diciembre, nos visitó el presidente de la Diputación de Jaén, Francisco Reyes, con el alcalde de nuestra localidad, Andrés Gárate, y el presidente de nuestra cooperativa, Gonzalo Jordán, acompañados de miembros de la Junta Rectora y del Ayuntamiento.
Se les mostró el funcionamiento de la almazara, empezando por la recepción de la aceituna, pasando más tarde a la fábrica para su morturación. El siguiente paso fue visitar la bodega, donde pudieron comprobar la calidad del aceite obtenido durante esta campaña.
En la conversación mantenida con Francisco Reyes, este valoró la apuesta que se está llevando a cabo en esta cooperativa. En concreto, la recolección temprana de aceituna para mejor calidad de aceite, adelantando la campaña con el objetivo de lograr este tipo de aceite.
También se hizo mención a la presentación de nuestra candidatura a Jaén Selección, premio que otorga la Diputación de Jaén a las mejores cosechas de Aceite de Oliva Virgen Extra. Informado de la gran cantidad de socios que conforman nuestra almazara, Reyes reconoció el gran valor que esta empresa tiene a nivel local.
Finalmente, Francisco Reyes acudió a la tienda donde se encuentran nuestros productos. Entre ellos, dos nuevas categorías puestas en el mercado recientemente. Estas son Cosecha Temprana y Aceite en Rama.
Y así concluyó este recorrido. Ha sido un placer contar con la presencia del presidente de Diputación de Jaén.
